FOURCHE-MACHINE À PÉTRIR MOD. F35 - F60

FOURCHE-MACHINE À PÉTRIR MOD. F35 – F60

Machine particuliérement indiquée pour son pouvoir de travàiller aussi bien la pâte molle que dure, avec rapidité sans la chauffer au bénéfice de la fermenta- tion et de la bonne réussite du produit.La machine est construit en acier soudé de grande robustesse, ce qui permet de résister à tout effort quelque soit la consistance du pétrin.
La douceur de la machine est produite par la culasse a engrenages elicoidaux en fronte spéciale et par les arbres en ancier montés sur coussins à sphéres, le tout en bain d’huile.La bassine est en ancier inox de grosse épaisseur.
La machine est fornie avec moteur a deux vitesse. La machine et dune installacion électrique de 24V aux termes de la lei.